אין כמו אוכל ביתי משובח ואותנטי, ולא פחות חשוב מכך – אוכל כשר. בשנים האחרונות אנו עדים לעלייה ניכרת במספרם של מרכולים כשרים ביניהם: מכולת כשרה, מעדניה כשרה, קצביה כשרה, אוכל כשר, אוכל בהשגחת הרבנות במדינות אירופה, ולא בכדי: יותר ויותר ישראלים מחפשים פתרונות קולינאריים כשרים הן בשל האמונה והדת והן בגלל הבריאות המיוחסת למזונות כשרים.
בכדי שלא תאבדו בים המרכולים הכשרים שצצים להם ברחבי אירופה, החלטנו להגיש לכם את כל המידע החשוב הזה במקום אחד. לאינדקס מרכולים כשרים נכנסו רק מרכולים נבחרים העומדים בחוקי הכשרות המחמירים ביותר, ביניהם ניתן למנות, אטליזים, מכולות, מעדניות ועוד – הכול במרחק הקלקה בלבד!